KOTSP 60602 - 859991533410
11 fonctions professionnelles de boulangerie et de pâtisserie
Nettoyage automatique
Ecran LCD
Turbo grill : rôtir de gros morceaux de viande
Vous pouvez choisir parmi de nombreuses fonctions inspirées par les grands chefs qui vous guideront à chaque étape du processus de cuisson, pour des résultats parfaits à chaque instant, que ce soit en rôtisserie, pâtisserie ou cuisson lente. Vous pouvez également expérimenter de nouveaux modes de cuisson grâce à nos accessoires professionnels, comme la tournebroche ou la sonde à cœur, idéales pour des viandes dignes d’un grand chef, ou la grille de déshydratation pour les fruits et les légumes.
Laissez libre court à votre créativité sans vous soucier du nettoyage : avec la fonction pyrolyse, vous économiserez du temps et des efforts. Votre four fera le reste !
Le four Twelix Artisan comporte 18 fonctions professionnelles qui reproduisent les astuces des grands chefs et vous aident à déterminer quels éléments chauffants utiliser.
AUTRES FONCTIONS
ACCESSOIRES INCLUS
Sonde à cœur
La sonde vous permet de contrôler la température à l'intérieur de votre préparation pendant la cuisson, et d’éteindre automatiquement le four lorsque celui-ci a atteint la température idéale.
Tournebroche
La garantie d'une viande parfaitement cuite. Idéale pour la cuisson de gros morceaux ou de poulet rôti.
Grille de déshydratation
Utilisée avec la fonction adéquate, la grille de déshydratation vous permet de sécher tous types de légumes - épinards, tomates ou champignons - et de fruits.
2 rails télescopiques
Ce four est fourni avec des grilles télescopiques. Ces dernières facilitent la sortie et la remise des plats au four pendant la cuisson, pour que goûter, vérifier et assaisonner devienne un jeu d’enfant.
1 lèchefrite
Ses bords hauts empêchent les sauces et les liquides de couler, idéal pour la cuisson des ragoûts ou des rôtis par exemple.
1 grille, 2 plaques de cuisson
Les grilles garantissent une bonne circulation de l’air autour des aliments. Les plaques de cuisson peuvent être utilisées comme plat multi-usage ou pour y placer de plus petits plats.
Le four Twelix fait également partie de la nouvelle collection Black Steel de KitchenAid : des appareils en acier inoxydable noir uniques, au fini brossé pour un style élégant, chaleureux et raffiné.
KitchenAid a créé le four Twelix qui combine 2 modes de cuisson différents : chaleur tournante standard et vapeur mixte. Le four multifonction KOTSP 60602 de KitchenAid propose 28 modes de cuissons différents :
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- 11 fonctions professionnelles : boulangerie (pain, pizza, cake salé, baguette) et pâtisserie (pâte à choux, croissant, génoise, cake aux fruits, pâte brisée)
- 9 fonctions spéciales : chaleur pulsée Eco, décongélation, maintien au chaud (65 °C), préparation de yaourts (50 °C), levage de pâte (40 °C), cuisson lente viande ou poisson
- 8 fonctions traditionnelles : convection naturelle, préchauffage rapide, chaleur pulsée, grill, chaleur tournante, turbo grill, Tweli Grill et favoris.
En savoir plus...
Sa cavité extra large d'une capacité de 73 litres vous offre 5 niveaux différents pour la cuisson de vos plats. Avec ce four multifonction 60 cm de KitchenAid, vous pouvez placer des plats sur trois niveaux différents, ils cuiront tous uniformément et doreront parfaitement.
Le traitement spécial de l’acier inoxydable anti-traces présent sur tous les fours KitchenAid aide à éviter les traces de doigts.
L’écran LCD vous permet de sélectionner vos programmes ou la température de cuisson grâce aux commandes tactiles.
Ce four est également doté d’une sonde à cœur. La température à cœur de votre plat sera constamment affichée sur l’écran LCD du four, et une fois que vous avez choisi la température souhaitée, votre four KitchenAid la maintiendra avec une précision absolue, un élément indispensable pour cuisiner par exemple un rosbif rosé à cœur exceptionnel.
Qui plus est, ce four de classe énergétique A+ est livré avec un rail télescopique permettant de voir et goûter plus facilement les plats en cours de cuisson. Les portes du four sont dotées du système de fermeture douce permettant de les fermer d'une légère poussée.
Ce four dispose également de la fonction pyrolyse. Sélectionnez le mode automatique pour nettoyer votre four sans efforts. Chauffés à une température de 500 °C, les dépôts se transforment en cendre fine qu’il est facile ensuite d’essuyer avec un chiffon humide une fois le four refroidi.
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